Čubrica záhradní

Detailní popis produktu

Čubrica záhradní

Tradiční bylina, která je základem bulharské kuchyně s výraznou vůní saturejky (Satureja hortensis). V kuchyni je nepostradatelná pro dochucení luštěnin, brambor či masových pokrmů. Kromě toho, že jim dodá charakter a zlepší jejich stravitelnost přenese do vašich jídel autentickou chuť Balkánu –  nezaměnitelnou a aromatickou.

Oproti výraznější saturejce horské (Satureja montana) má saturejka zahradní jemnější, kulatější a lehce nasládlý chuťový profil. Nepřebíjí ostatní suroviny, proto se výborně hodí do lehčích jídel, polévek, salátů, zeleninových pokrmů, pomazánek a domácích bylinkových směsí.

Použití:

• Jako koření – sušená nebo čerstvá do jídel

• Jako součást bylinných směsí na relaxaci po jídle

• V bylinkových zahrádkách jako medonosná a dekorativní rostlina

Na co se čubrica zahradní hodí?

Čubrica zahradní je univerzální bylina a koření pro každodenní vaření. Hodí se zejména do:

• polévek
• salátů
• zeleninových pokrmů
• pomazánek
• bramborových jídel
• jemnějších luštěninových jídel
• domácích bylinkových směsí
• lehčích masových pokrmů

Velmi dobře se kombinuje s česnekem, cibulí, paprikou, tymiánem, oreganem, majoránkou nebo petrželí.

Jak chutná čubrica zahradní?

Čubrica zahradní má jemnější, kulatější a lehce nasládlou chuť. Je aromatická, ale nepřebíjí ostatní chutě v pokrmu. Díky tomu se hodí všude tam, kde chcete jídlu dodat příjemný bylinný charakter bez přílišné ostrosti.

Je ideální pro lehčí recepty, domácí vaření a pokrmy, kde má bylinka jídlo doplnit, ne úplně převládnout.

Tip od Dar Bylinek

Přidejte čubricu zahradní do polévky, zeleninové směsi nebo domácí pomazánky. Krásně zvýrazní chuť jídla, aniž by přebila ostatní suroviny. Výborně se hodí také do jemnějších luštěninových pokrmů nebo jako základ domácí bylinkové směsi.